WINE TOUR A SOAVE

Vi portiamo in un territorio e un vino citato da Goethe in “Viaggio in Italia” già nel 1817.

Due uve, la garganega e la durella, capaci di esprimersi in molte forme dalle bollicine ai grandi passiti. Colline di origine vulcanica che donano una mineralità e una longevità rara. Panorami che riempiono gli occhi, uomini e donne che da generazioni cullano vini speciali.

A guidarci lungo la giornata avremo Sergio, il nostro Sommelier, appassionato di vini ed in particolare dei viticultori, per la dedizione al territorio, terreni, ecosistema, meteorologia, storia, gastronomia, pazienza per i risultati. Sergio ci aiuterà ad approfondire con aneddoti e consigli, insomma una giornata alla scoperta dei più grandi bianchi veneti in pieno stile DolomEat:

• una giornata di risate e compagnia
• la tipicità del buon cibo e la convivialità
• la scoperta del frutto della terra del Soave e dei monti Lessini
• la visita a due cantine
• panorami
• passeggiate nella natura
• un sommelier tutto per noi

PROGRAMMA

Partenza bus gran turismo:

• ore 8.20 da Fossò Piazza Aldo Moro
• ore 8.40 da Padova Via Baviera

Ore 10 arrivo arrivo a Monteforte d’Alpone per una visita ad una azienda superstorica con una cantina speciale. A seguire una importante degustazione di 5 vini, occasione per scandire tutto lo spettro dell’uva garganega, dalle bolle al prezioso Recioto di Soave. (Possibilità di acquisto) CANTINA GIANNI TESSARI

Ci spostiamo in bus arrivando ad un pranzo goloso verso le 12.00, un tagliere del veneto con salumi e formaggi misti, sottaceti e marmellate, 200gr a testa di bigoli fatti in casa con vari sughi, acqua vino e caffè.

Alle 13.30 iniziamo una camminata in mezzo ai vigneti su colline mozzafiato, 5km lungo la strada dei 10 capitelli. Strade bianche affiancate dai vigneti lungo le colline del Soave Classico. La posizione fortunata del sentiero ci permetterà di avere una vista a 360° sul territorio, un’esperienza rilassante a diretto contatto con la natura, piena di punti panoramici per foto da ricordare.

Ore 15.00 a Roncà nei monti Lessini per una visita ad una azienda incastonata tra le valli scrigno del Durello dove vedremo anche tutta la parte legata alla spumantizzazione. A seguire una importante degustazione di 5 vini con un piccolo abbinamento gastronomico, approfondiremo bolle charmat, classiche, bianchi e un passito. (Possibilità di acquisto) CANTINA GINI

Alle 16.30/17.00 passeggiata sui sentieri nei pressi della cantina prima di partire per tornare verso casa alle 18.00/18.30. Rientro previsto 19.30/20.00.

QUOTA €90,00 comprensiva di:

• due visite guidate in cantina con degustazione di 10 vini
• pranzo in ristorante come da menù, vino e acqua compresi
• bus gran turismo
• Sommelier e guida naturalistica
• accompagnatore Dolom-Eat Valentina
• assicurazione infortuni

Vi assicuro che sarà una giornata da incorniciare!!

CONSIGLI SU ABBIGLIAMENTO:

• vestirsi come sempre a strati
• il sentiero è su strada sterrata e strada asfaltata. Consigliamo sempre un paio di scarpe con una suola adatta a tutti i tipi di terreni anche umidi camminando tra le vigne

PRENOTAZIONE E PAGAMENTO:

• dal sito scegliendo il metodo di pagamento
• in agenzia

PENALITA’ DI CANCELLAZIONE una volta saldata la quota:
Le cancellazioni o le modifiche effettuate fino a 15 giorni prima della data prevista del viaggio comportano l’addebito del 50% della quota.
Le cancellazioni o le modifiche tardive e la mancata presentazione (No-Show) comportano l’addebito dell’intero importo.

Qualora riuscissimo a “vendere” il vostro posto cancellato oltre i limiti dei 15 giorni prevediamo di restituire l’intera quota a meno di 15€ di spese di istruttoria.

Organizzazione tecnica:

Dolom-Eat

Agenzia di Viaggi e Tour Operator

Via Provinciale Sud 51 – Fossò (VE)

[email protected]

349 1880402 Valentina