Sauris, borgo antico e romantico. Il regalo ai testimoni

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24 Novembre 2015


sauris

Oggi sarò spudoratamente romantica e capirete quanto le Dolomiti rientrino nella mia vita anche da questa decisione.

6 Luglio 2013 la prima data importante della vita, la data del mio matrimonio. La data tanto attesa per qualsiasi ragazza sulla faccia della terra. Non vi sto a parlare di preparativi, vestiti, fiori, candeline, promesse, location, ma di testimoni anzi del regalo per i testimoni. Assodato che per me e il mio sposo (sempre molto in accordo per queste cose) lasciare come ricordo del nostro giorno un aggeggio qualsiasi da buttare in qualche funesto cassetto o addirittura nel cestino sarebbe stata la scelta più facile abbiamo deciso di regalare tempo. Tempo da passare assieme, tempo per conoscerci, tempo per crescere, tempo per “mangiare e bere”, tempo per coltivare .

Una mattina spulciando Booking.com e digitando destinazione “Dolomiti” per uno dei week-end più cari di tutte le festività natalizie salta all’occhio Sauris (oltre alle migliaia di euro per un fine settimana a Cortina o in Alta Badia) . Ma dove c… si trova Sauris? non l’ho mai sentito nominare… L’attenzione cade, come sempre in queste pagine, sulle bellissime foto proposte dalla struttura e sul prezzo molto vantaggioso. E’ fatta. Ci sarà pur sempre qualcosa da fare in questo piccolo paesino sperduto. mercatino – prosciutto e birra ecco il binomio perfetto per 4 coppie di amici. Un fine settimana a Sauris sarà il regalo ai nostri testimoni.

IL MERCATINOsauris-mercatino

Il week-end dell’Immacolata del 2013 è stato moooolto freddo! Le strade per arrivare a Sauris erano ghiacciate e molto scivolose e alle 17.30 era già buio. L’auto delle donne arriva per prima e accosta nella stretta stradina di fronte all’Albergo Diffuso. Destinazione raggiunta! L’Albergo Diffuso è stato e rimane una piacevole scoperta per una vacanza “alternativa”, non è un hotel con tutti i servizi ma permette di vivere il paese condividendone le tradizioni, gli usi, lo spirito degli abitanti (circa 400) sentendosi a casa. Una sensazione che proviamo ancora di più quando l’indomani sentiamo vocii e rumori provenire dall’esterno. Il nostro alloggio dava esattamente sulle bancarelle del Mercatino e affacciandoci alla finestra potevamo vivere il fermento di un paese che si preparava alla festa.

Addobbi natalizi, fiori, giocattoli, lavori a maglia, ricami, lavoretti in legno, candele, prosciutto, formaggi, grappe, birra e vino …la tradizione è servita! Il mercatino non è molto grande ma vale la pena visitarlo sia durante il giorno, prolungando la passeggiata sopra il paesino per ammirare i colori e i riflessi della neve, sia all’imbrunire per godere di un tramonto rosa indimenticabile, delle luci soffuse, degli alberi di Natale illuminati, dei profumi delle candele. #RomanticamenteSauris

IL PROSCIUTTO e  LA BIRRAbirra-di-sauris

Nell’aria non c’era ancora #DolomEat anzi, io e Carlotta ci conoscevamo poco. Io laureata da un anno in Marketing e Comunicazione lei studentessa molto appassionata di marketing. Due cuori che si sono incontrati grazie al mio matrimonio e all’amicizia dei nostri compagni. Potremmo quasi dire che la nostra “unione” nasce da Sauris o dal prosciutto di Sauris o dalla birra di Sauris . Accomunate dall’idea che la comunicazione è importante per ogni tipo di azienda abbiamo mangiato prosciutto e bevuto birra per un week-end intero. 😉

Tralasciando le romanticherie … sapete quanti tipi di birra vengono prodotti a Sauris? Noi li abbiamo assaggiati tutti e abbiamo portato a casa molte bottiglie di birra affumicata e alla canapa dalla visita al birrificio! Dopo aver ben bevuto abbiamo anche ben mangiato perchè Sauris è sinonimo di prosciutto e sotto il piccolo tendone del mercatino non poteva mancare un pranzo tipico.     Per la cena c’hanno pensato gli uomini, sono usciti per fare una passeggiata e sono tornati con dei fustini di birra, la serata è finita con una partita trasgressiva a monopoli! #SaurisGourmet

Come riassumere quindi questo racconto?

  • Sauris è piccola ma coccolosa;
  • Le Dolomiti sanno sempre far battere il cuore;
  • Il tempo passato con gli amici non è mai tempo sprecato;
  • Non regalare tuffa ai testimoni di matrimonio ma regala amicizia;
  • I love #ProsciuttoDiSauris … sono incinta e  devo aspettare ancora qualche giorno per poter mangiare salumi …arghhhhh
  • Se potete non perdetevi il Ponte dell’Immacolata 2015 a Sauris, non ne rimarrete delusi!

sauris

 

 

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